فائبر ، پوٹاشیم ، آئرن ،
میگنیشیم اور زنک سے بھرپور اور وٹامن اے اور سی سے بھرا ہوا ، چیری واقعی اس قابل
ہے کہ اسے ایک سپرفروٹ کہا جائے
دراصل میٹھی قسم کو تازہ کھایا
جاتا ہے ، کھٹی قسم کا جوس اور امرت میں استعمال کیا جاتا ہے ، اور ہر قسم کی
میٹھوں اور جاموں میں استعمال ہوتا ہے۔
چیری گرمیوں کا پھل ہیں جو گرم
آب و ہوا میں اگتے ہیں۔ گرمی اور دھوپ سے محبت کے باوجود ، چیری موسم کی بات کرنے
پر بھی بہت سخت اور پائیدار ہوتی ہے ، کچھ اقسام کا درجہ حرارت منفی 26 ڈگری سینٹی
گریڈ (منفی 15 ڈگری فارن ہائیٹ) کے طور پر برداشت کرتا ہے۔تاہم ، آپ مئی کے آخر سے
اگست کے وسط تک اپنے مقامی بازار یا گروسری اسٹور پر چیری تلاش کرسکتے ہیں۔
لیکن دوسرے پھلوں پر چیری کا
انتخاب کیوں کریں؟ یہاں کچھ وجوہات ہیں:
- پٹھوں میں آسانی
اگر آپ کی کھیلوں کی ایک فعال
زندگی ہے ، تو آپ کسی نئے تندرستی معمول میں شامل ہونے سے پٹھوں کے معمولی درد میں
مبتلا ہیں یا آپ کو پٹھوں میں تناؤ اور آس پاس بیٹھنے سے تکلیف ہو رہی ہے ، چیری
آپ کی ضرورت کی چیز ہوسکتی ہیں۔ بیری فیملی میں پھلوں کی طرح چیری بھی خون کے اہم
پتلے ہیں ، جس سے کم و بیش وہی راحت ملتی ہے جس میں اسپرین ہوتا ہے۔ چیری کیلیری
برتنوں میں زیادہ آزادانہ طور پر خون کے بہاؤ میں مدد کرکے درد کو دور کرنے اور
درد کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ لہذا خاص طور پر سفاکانہ ورزش کے بعد کچھ چیری ا ستعما ل کریں اور خود ہی دیکھیں۔ دراصل ، 2010 میں ایک بے ترتیب کنٹرول ٹرائل سے پتہ
چلا کہ کٹھی چیری کا جوس چلنے کے دوران پٹھوں میں درد کو کم کرنے میں حفاظتی اثر
رکھتا ہے۔
- ذہن کو مضبوط کریں
چیریوں سے ہمارے جسموں میں آلودہ
ہوا ، پروسیسرڈ فوڈ اور تمباکو نوشی سے آزاد ہونے والے ریڈیکلز اور ٹاکسن کو ختم
کرنے میں مدد فراہم کرتے ہوئے خون کو صاف کرنے میں مدد ملتی ہے۔ اس سے دماغ کے
افعال کو باقاعدہ کرنے میں مدد ملتی ہے اور اس کے نتیجے میں دماغ کی معلومات کو
سیکھنے اور یاد رکھنے کی صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے۔ کرمسن پھل اعزازی بیماریوں
جیسے الزائمر اور پارکنسنز سے بھی تحفظ فراہم کرتا ہے۔
2015 میں یورپی جرنل آف نیوٹریشن
میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں ، محققین نے پایا کہ 12 ہفتوں کے دوران باقاعدگی
سے چیری کا جوس پینے سے ڈیمنشیا والے بوڑھے بالغ افراد میں علمی کام بہتر ہوتا ہے۔
- عمر میں تاخیر
کیا آپ جانتے ہیں کہ چیریوں میں
17 مختلف قسم کے اینٹی آکسیڈینٹس ہیں؟ اس حیرت انگیز مرکب کی بدولت ، وہ جسم کے
اندر موجود ٹاکسن سے نجات اور خلیوں کی تجدید میں ممکنہ خرابی سے بچنے میں مدد
کرتے ہیں۔ چیریوں کے اندر اینٹی آکسیڈینٹ جیسے میلونٹن بھی عمر بڑھنے کی وجہ سے
آکسیڈیٹیو اور سوزش کے عمل کو بے اثر کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ سیل کی تجدید اور سیل
کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرنے کے ذریعہ چیری ہمیں زیادہ لمبی لمبی رہنے میں
مدد دیتی ہیں۔
- بلڈ شوگر کم کریں
اگر آپ ذیابیطس کے مریض ہیں یا
انسولین میں دشواری ہے تو ، آپ کو پہلے ہی پتہ ہے کہ آپ کو شوگر کی مقدار ، خاص
طور پر پھلوں میں دیکھنا چاہئے۔ تاہم ، چیری وہاں سے ایک بہترین آپشن ہیں ، اور وہ
خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ٹائپ 2 ذیابیطس والی خواتین
کے ساتھ 2008 کے مطالعے میں پتہ چلا ہے کہ روزانہ 40 ملی لیٹر غذائی چربی چیری کا
رس پینے سے ان کا وزن کم
- رات کی اچھی نیند
چیری ، اور خاص طور پر نیند کی گولی ہوسکتی ہے جس کی آپ کو ضرورت ہے اگر آپ ان گنت راتوں سے دوچار ہیں۔
چیریوں میں میلٹنن بہت زیادہ ہوتا ہے ، جو نیند میں مبتلا ہارمون ہے ، اس طرح آپ
کو آسانی سے بڑھنے اور اس طرح رہنے میں مدد ملتی ہے۔ جرنل آف میڈیسنیکل فوڈ میں
شائع ہونے والا 2010 کا ایک مطالعہ پایا گیا ہے کہ چیریوں نے بے خوابی کی شدت کو
کم کیا ہے اور بڑوں میں نیند کی مجموعی کارکردگی میں اضافہ ہوا ہے۔ لہذا ، بستر سے
پہلے چیریوں کا ایک پیالہ یا چیری کا جوس کا ایک گلاس ڈاکٹر کے مشورے سے لیں ۔
- اینٹی کینسر پاور ہاؤس
چیریوں کے اندر موجود انتھوکیانن
اور کوویرسٹن ایک قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ اثر پیدا کرتے ہیں جو کینسر سے بچنے میں
مدد کرتا ہے۔ یہ مادے بھی خلیوں کو غیر معمولی طور پر بڑھنے سے روکتے ہیں۔ دیگر
فائٹو کیمیکلز اور پرورش کرنے والی معدنیات اور وٹامن چیری میں سے بھی کافی مقدار
میں کینسر کے خطرہ کو فعال طور پر کم کیا جاتا ہے۔
ان کے اعلی فائبر مواد کی بدولت
چیری وزن میں کمی میں بھی مدد کرسکتی ہیں۔ اس سے زیادہ وزن میں بندھے ہوئے کینسروں
کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔ کینسر لیٹرز جریدے میں 2003 میں شائع ہونے والی ایک
تحقیق میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ کٹھی چیری میں موجود انتھکائینن انسانی کولن
کینسر خلیوں کی نشوونما کو روکتی ہیں۔
تاہم ، بہت ساری چیریوں کا
استعمال، گیس اور حتی کہ اسہال کا سبب بھی بن سکتا ہے ، لہذا خبرداررھیں اوریاد رکھیں کلید اعتدال ہے۔
No comments:
Post a Comment