Translate

Saturday, February 6, 2021

Eating right for your body shape could help you lose weight faster

 

The shape of your body to help inform you about the diet

ہمارے جسم مختلف شکلوں اور سائز میں آتے ہیں۔ ہم میں سے کچھ گول اور گھماؤ والے ہیں ، اور ہم میں سے کچھ کے کندھے اور تنگ کولہے ہیں۔ ہم سب تھوڑے سے مختلف ہیں ، اور یہی وجہ ہے کہ ہم میں سے ہر ایک کو انفرادیت حاصل ہے۔ یہ جاننا ضروری ہے کہ جسم کی کوئی "اوسط" یا "عام" شکل نہیں ہے۔ ہمارے جسم میں چربی کی مجموعی تقسیم پر مبنی ہمارے اختلافات کے باوجود ، ہم میں سے زیادہ تر اپنی شکل کو کچھ وسیع اقسام میں درجہ بندی کر سکتے ہیں ، یعنی: سیب ، ناشپاتی ، الٹی مثلث ، مستطیل ۔

جسمانی کچھ اشکال ، پھلوں یا اشیاء کے مطابق درجہ بندی کرنا قطعی سائنس نہیں ہے لہذا اگر آپ کسی بھی زمرے میں فٹ نہیں بیٹھتے ہیں تو یہ عام بات ہے۔ اس طرح کے معیارات کو صرف بصری شارٹ ہینڈ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ ہمارے لئے اپنے جسم کی شکل کو جاننا آسان ہوجائے۔

ہمارے جسمانی شکل نہ صرف ہمارے لباس پہننے پر اثر انداز کرتی ہے ، بلکہ یہ ہماری صحت کے بارے میں بھی اہم اشارے فراہم کرسکتی ہے۔ اپنے جسمانی شکل کا تخمینہ

 کرکے ، آپ ان صحت سے متعلق امور کی نشاندہی کرسکتے ہیں جن سے آپ پر اثر انداز ہونے کا زیادہ امکان ہوتا ہے اور اس طرح کے خطرات کو کم سے کم کرنے کے لئے certain کچھ کھانوں کی کھپت کو محدود رکھنے جیسے حفاظتی اقدامات اٹھا سکتے ہیں۔ بہت سارے مطالعات سے یہ بھی ثابت ہوا ہے کہ فرد کے جسم کی قسم اور شکل کے مطابق بنائے گئے غذائی پروگرام کے بعد بھی تیز رفتار نتائج برآمد ہوتے ہیں اور صحت مند اور موثر وزن میں کمی کو یقینی بنایا جاتا ہے۔

بیکوز یونیورسٹی میں گیسٹرومی اور محکمہ آرٹ کے شعبہ کے پروفیسر ، بیرول سیگی کا کہنا ہے کہ ہمارے جسم کی شکلیں نہ صرف اس کے لئے ذمہ دار ہیں کہ ہمارا جسم کیسا لگتا ہے بلکہ اس سے بھی ہم کھانے پر کیا رد عمل ظاہر کرتے ہیں۔

ایڈیپوز (فیٹی) ٹشو میں اضافے کی وجہ سے زیادہ وزن ہونا جسمانی وزن میں اضافے کی تعریف ہے۔ یہاں ، میٹابولزم اور ہماری کھانے کی عادات جسم کے پٹھوں کی ماس اور جسم میں چربی کی فیصد کا تعین کرتی ہیں۔ جس خطے میں جسم کی چربی مرکوز ہوتی ہے وہ انسولین کی حساسیت اور وزن میں اضافے کا ایک اہم عامل ثابت ہوسکتا ہے۔

سیگی نے کہا ، "ہمارے کرداروں کی طرح ہمارے جسم کی شکلیں بھی ایک دوسرے سے مختلف ہیں۔" انہوں نے مزید کہا کہ وزن کم کرنے کے لئے لوگوں کو پہلے یہ جاننے کی ضرورت ہوتی ہے کہ ان کے جسم کے کون سے حصے زیادہ چربی ذخیرہ کرتے ہیں۔

"یہ یقینی بنانے کے لئے آپ کے جسمانی شکل کے مطابق کھانا بہت ضروری ہے کہ آپ کا میٹابولزم بہترین کام کر رہا ہے۔ صحتمند جسم کے لئے ضروری ہے کہ چینی سے دور رہیں ، کافی ریشہ استعمال کریں اور کافی مقدار میں پانی پائیں۔ "

مردوں کے 'اسپیئر ٹائر'

ایک بنیادی امتیاز کرنے کے لئے جہاں لوگوں میں جسم کی چربی مرکوز ہوتی ہے ، کہ دو گروپ ہیں: سیب اور ناشپاتی۔ سیگے کہتے ہیں کہ سیب کے سائز والے جسم والے افراد کے جسم میں جسمانی گول زیادہ گول ہوتی ہیں اور ان کا زیادہ تر وزن ناف کے گرد اٹھانا پڑتا ہے اور جسم کا نچلا حصہ پتلی ہوتا ہے۔ یہ جسمانی شکل مردوں کے مقابلے میں عام طور پر خواتین کے مقابلے میں زیادہ عام ہے (بس زیادہ تر بوڑھے مرد ہی دیکھیں)۔ اوپری جسم میں اضافی وزن اٹھانے والوں کو کورونری دل کی بیماریوں کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے اور انسولین پر منحصر ٹائپ 2 ذیابیطس اور ہائی بلڈ پریشر کا شکار ہونے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔

کم GI پر اسپاٹ لائٹ

انہوں نے کہا ، "مثال کے طور پر ، سیب کے سائز والے جسم کے لئے کم گلیسیمک غذا زیادہ فائدہ مند ہے ، جہاں وسط حصے کے ارد گرد چربی مرکوز ہوتی ہے۔" اگرچہ اندرونی اعضاء کے گرد چربی بہت خطرناک ہے ، لیکن اگر مناسب غذا کی پیروی کی جائے تو یہ تحولیاتی طور پر فعال اور کھونے میں آسان ہے۔ مناسب خوراک سے ، پیٹوں کی چربی کو چند ہفتوں میں کم کیا جاسکتا ہے۔ "

سیگی نے بتایا کہ گلائیکیمک انڈیکس (جی آئی) سپیکٹرم (جس میں کاربوہائیڈریٹ کی ایک کم تعداد ہے) کے نچلے حصے پر موجود کھانے کا انتخاب زیادہ تر فائدہ مند ہوگا ، سیگی نے ​​کہا: “کم گلیسیمیک غذا میں سبز سبزیاں ، پھل اور شامل ہیں۔ سارا اناج. اعلی فائبر مواد والے کاربوہائیڈریٹ کے استعمال کے دوران ، سفید روٹی ، پاستا ، چاول ، پیسٹری ، کوکیز اور مٹھائوں سے ہر قیمت پر پرہیز کرنا چاہئے۔ سیب کے سائز والے جسم والے افراد کو یہ یقینی بنانا چاہئے کہ وہ بلڈ شوگر کی سطح کو مزید قابو میں رکھنے کے لئے protein پروٹین اور صحتمند تیل جیسے زیتون کا تیل کھاتے ہیں۔ صحت بخش تیل جیسے زیتون کا تیل آپ کو کم کھانے میں استعمال کرنے میں مدد کرتا ہے اور ان کے اعلی مونو اور پولی ساسٹریٹ فیٹی ایسڈ مواد کی تپش میں اضافہ کرکے پیٹ کی چربی کو کم کرتا ہے۔ "

انہوں نے کہا کہ  snackingان  لوگوں کے لئے good idea  ہے جو اپنے پیٹ میں زیادہ چربی جمع کرتے ہیں کیونکہ بار بار کھانا "ہارمونز کو برقرار رکھنے میں مدد فراہم کرے گا جو پیٹ کی چربی کو توازن میں اضافے کا سبب بنتا ہے ، جس سے آپ کے بلڈ شوگر کو تیز رفتار سے روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔"

کولہے جھوٹ نہیں بولتے

جسم کے نچلے حصوں یعنی کولہے اور رانوں میں اڈیپوز ٹشو کا جمع ہونا ناشپاتی کے سائز کا جسم کا اشارہ کرتا ہے۔ ناشپاتی کے جسم کی شکل رکھنے والے افراد اپنا وزن زیادہ تر اپنے جسم کے نچلے حصوں میں ، subcutaneous چربی کی شکل میں اٹھاتے ہیں۔ اس طرح کی چربی کو ذخیرہ کرنا مردوں میں اور خاص طور پر بعد میں رجونورتی خواتین میں زیادہ عام ہے۔ اکثریت ترکی اور لاطینی خواتین کی ہے۔ اگرچہ خواتین کو یہ شکل پسند نہیں ہے ، لیکن سیگی کہتے ہیں کہ یہ حقیقت نسائی  صحت کے لحاظ سے فائدہ مند ہے۔ انہوں نے بیان کیا کہ جسم کے نچلے حصوں میں ذخیرہ شدہ چربی صحت کو اس طرح نقصان نہیں پہنچاتی ہے جب وہ وسط حصے میں ذخیرہ ہوتا ہے۔


subcutaneous چربی ، جسے نرم چربی بھی کہا جاتا ہے ، فائدہ مند ہارمون تیار کرتا ہے جیسے لیپٹین ، جو دماغ کو بھوک کو روکنے کے لئے سگنل بھیجتا ہے ، اور ایڈیپونکیکٹین جو انسولین کے لئے جسم کی حساسیت کو بہتر بناتا ہے اور ٹائپ 2 ذیابیطس سے بچاتا ہے۔ ایک نکتہ یاد رکھیں: اعتدال میں ہر چیز ٹھیک ہے ، جب تک کہ آپ بورڈ پر نہ جائیں۔ سیگ نے متنبہ کیا کہ تمام شکلوں میں زیادہ وزن بہت ساری بیماریوں خصوصا ہائی بلڈ پریشر کے محرک کے طور پر کام کرے گا۔

انہوں نے مزید کہا کہ اس علاقے میں وزن کم کرنا معمول سے زیادہ مشکل ہوسکتا ہے۔

کھانے میں کیا کھانا ہے؟

ناشپاتیاں کی شکل والے افراد جن کے کولہوں پر سخت چربی ہوتی ہے وہ اس میں توازن برقرار رکھنے کے لئے کافی غذائی پروٹین والی کم فائبر ، کم چربی والی غذا سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں کیونکہ چربی سے زیادہ کاربوہائیڈریٹ جلانا آسان ہے۔ اس نے بھورے چاول ، لوبیا اور سارا اناج کی روٹی کھانے کی سفارش کی۔

اس بات کی نشاندہی کرتے ہوئے کہ ناشپاتی کی شکل کو غیر ضروری ہارمونز اور زیادہ کیلشیم سے بچنا چاہئے ، سیگی نے کہا: "کچھ مطالعات میں ، اس سے پتہ چلتا ہے کہ ناشپاتی کے سائز کا جسم ہونا ایسٹروجن کی سطح میں اضافے کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔ اس وجہ سے ، یہ غیرضروری اور خاص طور پر پروسس شدہ گوشت سے پرہیز کرنا ضروری ہے جس میں ہارمونز ہوسکتے ہیں۔ کیلشیم ہمارے جسم میں چربی ذخیرہ کرنے کے طریقے کو بھی متاثر کرتا ہے۔ دہی اور گہری پتوں کے ساگوں کا استعمال وزن کم کرنے میں مدد فراہم کرے گا۔ "

دھیان دینے کا ایک اور نکتہ شراب نوشی ہے۔ سیگ نے کہا کہ لوگوں کو الکحل مشروبات اور کاربونیٹیڈ سافٹ ڈرنکس کی بجائے پانی پینا چاہئے۔

"ناشپاتی کے جسم کی شکل میں تخصیری چربی کو کم کرنا مشکل ہے۔ زیادہ کیلوری سے بچنا یہاں ضروری ہوجاتا ہے۔"

کیا ایک سیب ناشپاتی بن سکتا ہے؟

سیگو نے کہا کہ لوگوں کے خیال کے برعکس ، ہم واقعی اپنے جسم کی شکل کو تبدیل نہیں کرسکتے ہیں۔

"اس طرح کی تبدیلی کی بات کرنا غلط ہے کیونکہ چربی کے خلیوں کی جگہ کو تبدیل کرنا ممکن نہیں ہے ، لہذا ہمارے جسم کی شکل میں تبدیلی کا امکان نہیں ہے۔ تاہم ، ورزش کے علاوہ ، سیب اور ناشپاتی کو بھی چھوٹے سیب میں تبدیل کرنا ممکن ہے اور مناسب اور متوازن غذائیت والے ناشپاتی۔ " انہوں نے کہا کہ لوگوں کو چاہئے کہ وہ اس حقیقت کو جان لیں اور اس سے گلے لگائیں اور جھوٹ اور اسکیموں کی زد میں نہ آئیں جو یہ دعوی کرتے ہیں کہ نشانہ بنانے والی سلمنگ ممکن ہے۔ اس طرح کے غذا کو پھندا کہتے ہوئے سیگے نے کہا کہ ایسے حالات میں صرف اتنا ہی ہوتا ہے کہ جسم جہاں سے زیادہ سے زیادہ ذخیرہ کررہا ہو وہاں سے چربی بہانا شروع کردے۔

"لہذا ، کسی غذا کے بارے میں بات کرنا ٹھیک نہیں ہوگا جو کولہوں یا ورزش کو کم کرتا ہے جس سے صرف پیٹ پگھل جاتا ہے۔ کیلوری کی پابندی اور کمی وہی ہے جو چربی کے خلیوں کو جلانے کو یقینی بناتی ہے۔ دوسری طرف ، ورزش ہمارے عضلات کو بڑھاتا ہے ' چربی جلانے کی صلاحیت اور توانائی کے اخراجات سے کیلوری جلانے میں مدد ملتی ہے۔ "

جتنا دلکش لگتا ہے ، چربی کا نشانہ ہونا ، اسپاٹ کمی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، یہ ایک خرافات ہے۔ آپ واقعی نشانہ نہیں بنا سکتے جہاں آپ اپنے جسم پر وزن کم کرتے ہو ، کیوں کہ یہ جسم کے ذریعے یکساں طور پر ہوتا ہے۔ پہلے تو ایسا لگتا ہے جیسے زیادہ تر وزن آپ کے "پریشان حال" جسمانی اعضاء سے خارج ہو رہا ہے ، لیکن اس کی وجہ یہ ہے کہ زیادہ تر چربی وہاں موجود ہے۔

تیراکی کا جسم

کلاسیکی ناشپاتی اور سیب کے علاوہ ، سیگی کا کہنا ہے کہ جسم کی دوسری شکلیں بھی ہیں ، جن میں سے ایک الٹی مثلث ہے۔ اس کو بھی ایک چوٹی والے جسم کے طور پر بیان کیا جاتا ہے ، اس شکل کے حامل افراد وسیع تر ، کندھوں کی طرف زیادہ تر ہوتے ہیں اور اپنے اوپری جسموں پر چربی رکھنے کے لئے زیادہ مائل ہوتے ہیں۔ ایتھلیٹس کا جسمانی شکل یہ ہوتا ہے۔

سیگی کہتے ہیں کہ ایسے افراد کو کسی بھی دن سادہ کارب سے زیادہ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کا انتخاب کرنا چاہئے۔

سیگی نے کہا ، "تازہ سبزیاں ، خاص طور پر پتوں کے سبز ، کو ان کی غذا میں کلیدی کردار ادا کرنا چاہئے ، اور انہیں مثال کے طور پر زیادہ چکنائی والی پنیروں اور پروسس شدہ کھانے سے بچنا چاہئے ، خاص طور پر نمکین پانی سے پانی برقرار رکھنے کا باعث بنتا ہے۔"

سیگی نے بتایا کہ ضمیمہ جس سے الٹی مثلث کے سائز کا جسم زیادہ تر فائدہ اٹھا سکتا ہے وہ میگنیشیم ہے۔

جسمانی افعال کے لئے میگنیشیم بہت ضروری ہے۔ اسی وجہ سے اس حیرت انگیز معدنیات کا استعمال خون میں شوگر کے بہتر کنٹرول سے وابستہ ہے۔ جسم کے تمام شکلوں کے لئے میگنیشیم کی سفارش کی جاتی ہے۔ گہری پتوں والی ساگوں جیسے گری دار میوے ، بادام ، اخروٹ اور پالک کو شامل کرنا یقینی بنائیں۔ روزانہ اپنی غذا ، "انہوں نے کہا ، انہوں نے مزید کہا کہ ایک بار جب آپ اپنی غذا صاف کردیں گے تو کمر کی چربی سے چھٹکارا حاصل کرنا آسان ہوجائے گا۔

روزانہ کے لئے پانی کے گلاس

گھنٹوں کے شیشے کا اعداد و شمار خواتین کے لحاظ سے جسم کی انتہائی مطلوبہ شکل ہے کیونکہ پورے جسم میں وزن یکساں طور پر بڑھ جاتا ہے۔ تاہم ، جب جسمانی شکل رکھنے والے افراد کا وزن بڑھ جاتا ہے تو ، یہ زیادہ تر چہرے ، بازوؤں ، سینے ، گھٹنوں اور ٹخنوں کے گرد یا اس کے آس پاس ظاہر ہوتا ہے۔ "ہورگلاس کے اعداد و شمار کو تازہ پیداوار (پھل اور سبزیاں) ، دبلی پتلی مچھلی ، پھلیاں اور سارا اناج کے ساتھ ساتھ صحت مند تیل (زیتون کا تیل ، گری دار میوے اور دبلی پتلی پروٹین) والی غذا کا استعمال کرنا چاہئے۔ جسم کی تمام شکلوں کی طرح ، جو ایک گھنٹہ گلاس جسم رکھتے ہیں ، انہیں شوگر ، کیفین اور اعلی چربی والے کھانے کی مقدار کو محدود کرنا چاہئے۔

 سیدھے اوپر اور نیچے شکل والا جسم

ایسے افراد کے جن کا حاکم شکل والا جسم ہوتا ہے (جسے سیدھے یا مستطیل شکل بھی کہا جاتا ہے) کندھوں ، کمروں اور کولہوں کی طرح ہیں جو ایک ہی سائز کے ہیں۔ زیادہ تر پتلی افراد کے جسم کی شکل یہ ہوتی ہے۔ سییگو کا کہنا ہے کہ سیب کی شکل والی لاشوں کی طرح حکمران کی شکل بھی پیٹ کے خطے میں وزن کم کرنے کی طرف مائل ہے۔

“اسے 'پتلی چربی' بھی کہا جاتا ہے۔ سیب کی شکل والے لوگوں کی طرح یہ بھی ان کی صحت کے لئے مشکلات پیدا کرتا ہے کیونکہ اس سے وہ امراض قلب اور ذیابیطس کا شکار ہوجاتے ہیں۔

اس پر زور دیتے ہوئے کہ حکمران کی شکل دینے والی لاشوں کو بھی خطرہ لاحق ہے چاہے ان کے پاس صحت مند جسمانی ماس انڈیکس ہو ، سیگے نے کہا: “اب بھی حکمران کی شکل میں جسمانی چربی کی اعلی فیصد ہوتی ہے۔ دبلی پتلی پروٹین سے بھرپور غذا کھانا جیسے مچھلی یا کھال کے بغیر مرغی ، سارا اناج اور دودھ کی مصنوعات کی تھوڑی سی مقدار کے ساتھ ساتھ ہر چار گھنٹے میں کھانا ان کے لئے ضروری ہے۔ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ ، تازہ پیداوار اور صحت مند چربی سے بھرپور ایسی غذا عمل کرنے کا ایک بہترین فارمولا ہے اور اس سے قلبی امراض کے خدشات کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔

سب کے لئے لازمی نکات

آپ کے جسمانی شکل سے قطع نظر ، یہاں پر عمل کرنے کیلئے انگوٹھے کے کچھ عمومی اصول ہیں۔

یقینی بنائیں کہ آپ کی آدھی پلیٹ ہمیشہ سبزیوں سے بھری ہوتی ہے۔ پہلے انہیں کھائیں ، پھر پروٹین اور فائبر سے بھرپور سارا اناج کی طرف دبائیں۔ اس سے آپ کو پورے پن کی فراہمی کے ذریعہ اعلی کیلوری والے اختیارات کا انتخاب کرنے سے روکنے میں مدد ملے گی۔

بہت سے لوگ پینے کے پانی سے کوتاہی کرتے ہیں کیونکہ وہ بھوک کو پیاس سے الجھاتے ہیں۔ وافر مقدار میں پانی پینا نہ بھولیں۔ چھوٹی پلیٹوں کا استعمال کریں اور اپنے حصے کے سائز کو کم کریں۔ صحتمند نمکین جیسے گاجر اور ہمس ، سیب ، ہیزلن ، بادام ، دہی اور کھیرے کو ہمیشہ آس پاس رکھیں۔

اپنے سادہ کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو محدود کریں اور فائبر سے بھرپور غذائیں کھائیں۔

جسمانی سرگرمی جسم کی ہر شکل کے لئے اہم ہے۔ زیادہ منتقل کرنے سے نہ صرف وزن کم ہونے میں مدد ملے گی ، بلکہ یہ ہماری مجموعی صحت کے لئے بھی اچھا ہے۔ یاد رکھیں ، کسی بھی ورزش کو ورزش کرنے سے کہیں بہتر ہے۔

No comments: